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RECIPES

  • RECIPES

    Marmelade selbst kochen

    Diesen Sommer habe ich zum ersten Mal Marmelade selbst gekocht – okay, zumindest fast selbst. Meine Mum hat mir gezeigt, wie es geht, wie sie Sommer für Sommer Kiloweise Erdbeeren zu…

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    VEGAN THAI STYLE NOODLES

    Seit elf Tagen faste ich jetzt – das heißt, ich ernähre mich auch vegan. Positiver Nebeneffekt: Ich koche wieder mehr, nehme mir Zeit fürs Essen und probiere neue Rezepte aus. Vor…

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    Chili Sin Carne

    Seit über einem Jahr bin ich jetzt richtige Vegetarierin. Davor habe ich zwar auch nicht wirklich viel Fleisch gegessen, aber so richtig darauf verzichte ich seit der Fastenzeit 2015. Manchmal versuche…

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    Kokos-Mango-Smoothie

    Wer mir auf Snapchat (anothercopycat) oder Instagram folgt, der weiß: Ich liebe Smoothies. Wirklich! Ich könnte jeden Tag einen trinken. Seit ein paar Wochen habe ich endlich wieder einen Mixer und…

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    Pfannkuchen

    Freunde, Ewigkeiten nichts gebloggt. Momentan ist einfach mega viel los: Ich muss noch ein Essay für die Uni schreiben, arbeite ziemlich viel und bin gerade noch an einer Bewerbung. Sprich, ich…

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    Grundrezept Plätzchen

    Schon als ich klein war, backte ich zusammen mit meiner Mutter und meiner Schwester Plätzchen. Das war mit das Großartigste in der gesamten Adventszeit für mich. In einem Jahr wollten meine…

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    Pasta e ceci

    Heute teile ich ein richtiges November-Essen mit euch: Pasta e ceci. Meine Schwester hat mir das Rezept vor einigen Monaten geschickt, wir haben es damals – obwohl es im Juli war…

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    Zitronengrassuppe

    So langsam wird es draußen immer herbstlicher. Damit fängt für mich die Suppensaison wieder an. Ich liebe zwar Suppen mit typischen Herbstzutaten wie Kartoffeln oder Kürbis, ab und zu brauche ich…

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    Vietnamesische Reispapierrollen

    Vor vier Jahren war ich zum ersten Mal in Vietnam. Meine Liebe zu asiatischem Essen habe ich schon früher entdeckt. Heute nehme ich euch mit auf eine kulinarische Reise und teile…

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    Beeren-Crumble

    Crumble gehört für mich zu den einfachsten Desserts ohne richtiges Backen. Viele Zutaten braucht man dafür auch nicht – perfekt also für einen Sonntag.   ZUTATEN ►Circa 200g Tiefkühlbeeren (Menge je…