RECIPES

Kokos-Mango-Smoothie

Wer mir auf Snapchat (anothercopycat) oder Instagram folgt, der weiß: Ich liebe Smoothies. Wirklich! Ich könnte jeden Tag einen trinken. Seit ein paar Wochen habe ich endlich wieder einen Mixer und seitdem ist alles wieder gut. Irgendwann hat man dann aber auch alle Rezepte durch, die man kennt. Neulich war ich mit einer Freundin beim Vietnamesen und ich habe einen Mango-Lassi bestellt – et voilà, neue Idee.

Ihr braucht:
» 1 reife Mango
» etwas Kokosmilch (bei mir war sie hart, ich habe 3-4 EL genommen)
» etwas Vanillejoghurt (nach Bedarf 3-4 Löffel, ich nehme meistens den von Alprosoja)

& so geht’s:

Mango schälen und kleinschneiden, am besten in Würfel. Danach zusammen mit etwas Kokosmilch und Vanillejoghurt – ich nehme meistens Soja – in den Mixer geben. Pürieren und fertig. Das Ganze reicht dann für einen Smoothie.

Datei 17.02.16, 22 01 08
Was trinkt ihr am liebsten für Smoothies?

You Might Also Like

5 Comments

  • Reply
    Charlotte
    Februar 28, 2016 at 12:14 pm

    Ich trinke am liebsten Smoothies mit Ananase oder Mango, meistens mit einer Banane und ein bisschen Orange. Aber in letzter Zeit habe ich auch grüne Smoothies für mich entdeckt, den Spinat schmeckt man gar nicht raus aber die Farbe ist so klasse!
    Schönen Sonntag

    • Reply
      copycat
      Februar 29, 2016 at 1:10 am

      Ananas hört sich auch sehr gut an! :) Mit den grünen Smoothies habe ich mich noch nicht so angefreundet; irgendwie muss ein Smoothie für mich süß sein :D
      Dir auch!

  • Reply
    Anna
    Februar 28, 2016 at 6:22 pm

    Oh, Smoothisrezepte sind super – ich trinke auch regelmäßig Smoothies, aber man macht sich dann ja doch meistens die gleichen. Bei mir kommt meistens Apfel oder Banane mit rein und dann ggf. mal TK Früchte oder etwas Mango. Aber mit Kokos hab ich noch nie ausprobiert – voll die gute Idee! Ich find es immer super, wenn man sich auch mal von anderen inspirieren lassen kann und so auch mal andere Rezepte findet, als die die man eh täglich selbst anwendet. Danke für die Inspiration!

    Liebe Grüße
    Anna

    • Reply
      copycat
      Februar 29, 2016 at 1:11 am

      Gerne! Tiefkühlfrüchte nehme ich auch gerne :) Meistens Himbeeren, die sind einfach am leckersten :)
      liebe Grüße!

  • Reply
    Sarah
    Februar 29, 2016 at 7:28 pm

    Das sieht ja wirklich zum reinknien gut aus. Werde ich im Laufe der Woche auf jeden Fall nachmachen. Danke für den Tipp! :)

    Lieben Gruß,
    Sarah

  • Leave a Reply